طريقة عمل مهلبية التفاح


المقادير 
الطبقة الاولى 
2 تفاحة مبشورة
2 ملعقة كبيرة نشا
كوب ونصف لبن
ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة سكر
الطبقة الثانية 
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة سكر
كوب ونصف لبن
الطريقة 

للطبقة الاولى 
نخلط التفاح مع السكر والقرفة ونرفعهم على النار ولما التفاح يستوى نضيف اللبن ونتركه على النار وندوب النشا فى قليل من اللبن البارد ونضيفها للخليط السابق ونقلب لحد ما نوصل للقوام المطلوب ونرفعها من على النار ونسيبها تهدا
للطبقة الثانية 
نخلط السكر واللبن ونرفعهم على النار ونقلب النشا فى قليل من اللبن ونضيفهم على خليط اللبن والسكر ونقلب لحد ما نوصل للقوام المطلوب ونرفعها من على النار ونسيبها تهدا
نملا نصف اطباق التقديم بمهلبية التفاح ونصب عليها الخليط الثانى وندخلها الثلاجة تتماسك 
وتقدم باردة بالهنا والشفا