المشروبات الساخنة جدا ترفع من خطر الإصابة بهذا المرض

سوف نتعرف معا في هذه المقالة على الدراسة التي تبين أن المشروبات الساخنة جدا تزيد من خطر الاصابة بسرطان المريء .  شرب الشاي الساخن أو الحار جدا قد يزيد من خطر اصابتك بنوع معين من السرطان وهو سرطان المريء .  درس الباحثون هذه الدراسة على الأشخاص الذين يشربون الشاي في محافظة كلستان شمال ايران، والتي لديها نسبة عالية من سرطان الخلايا الحرشفية في المريء، وهذا النوع في العالم الأكثر شيوعا من سرطان المريء .  الدراسة تم القيام بها في شمال إيران، لأن الجميع تقريبا هناك يشرب الشاي يوميا، مع عدم وجود بعض عوامل الخطر الأخرى للاصابة بسرطان المريء، مثل تدخين التبغ وشرب الكحول والتي ليست شائعة هناك مما يسهل دراسة تاثير المشروبات الحارة بعيدا عن أي عوامل خطر اخرى . الشاي الساخن، والمخاطر العالية :  تأتي هذه الدراسة من الباحثين مثل فرهاد الإسلامي، وهو زميل أبحاث في جامعة طهران للعلوم الطبية .  حيث انهم اجروا مقابلات مع 300 شخص مع الحالات المؤكدة أنها مصابة بسرطان الخلايا الحرشفية المريء، فضلا عن 571 شخص أصحاء لديهم خلفيات مماثلة .  أجاب المشاركون عن تساؤلات حول عادات شرب الشاي، بما في ذلك الحرارة للمشروبات الساخنة، وهل عادة شرب الشاي من (حار جدا، حارة ودافئة، أو فاترة) والمدة التي يتركون فيها المشروب قبل شربه .